Beneficios de bajar de peso....

Mis queridos amigos,estoy emprendiendo la tarea de bajar de peso,poco a poco y me está resultando bién,creo que el secreto es ese...poco a poco.

cualquier consulta,no te olvides de comentar...

Quinoa,maravillosos alimento.

QUINOA

La quinoa, uno de los granos más importantes de los Andes, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo.En comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio y su sabor es agradab

le y textura suave, y es excepcionalmente versátil y fácil de usar.Se cocina en 15 a 20 minutos y puede ser utilizado en una gran variedad de platos desde el desayuno hasta el postre. Por la mañana puedes tomarlo como cualquier otro cereal de desayuno mezclándolo con pasas, canela, un toque de jarabe de arce y un plátano en rodajas. Para el almuerzo usalo en ensalada o servido junto con frijoles negros y vegetales salteados. Las posibilidades de la quinoa en la mesa son infinitas.
La quinoa se cultiva desde antes de la época de los Incas (hace 6000 años) hasta nuestros días.

Cómo cocinar quinoa
Para cocer la quinoa utiliza tres partes de agua o caldo por una parte de grano. Tenlo a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que el grano se convierte en transparente. Trata de asegurarte de que esté al dente, de la misma manera que con la pasta. Lo mejor es que según vayas probando, cocinarla hasta que la encuentres de tu agrado. El tiempo perfecto de cocción se alcanza cuando cada grano de quinoa ha doblado su volumen y libera su germen blanco.Servir inmediatamente recién cocida para mantener su sabor y el valor nutritivo.

Si lo prefieres puedes tostar los granos en una sartén antes de cocerlos para darles un sabor a nuez.

La quinoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, para ello se enjuaga unos segundos bajo el chorro de agua fría, veremos que hace espuma por esa saponina. No se debe dejar en remojo más de unos minutos pues esa saponina se despositaría en su superficie y no lograríamos eliminarla.

Recetas veganas y vegetarianas de Quinoa y más:http://www.paravegetarianos.com/recetas-vegetarianas/recetas-de-quinoa-veganas_rc4-0-0-0-13

Fuente:quinoarecetas

Beneficios de Fumar?

Creo que una de las principales razones por las que es tan difícil dejar de fumar se debe a que todos los beneficios de dejar de fumar (y todos los peligros de seguir haciéndolo) parecen muy lejanos. Así que aquí hay una línea de tiempo sobre algunos de los efectos más inmediatos de dejar de fumar y cómo afectará a su cuerpo en este momento .

.En 20 minutos la presión arterial volverá a la normalidad.
.En 8 horas los niveles de monóxido de carbono (un gas tóxico) en su torrente sanguíneo se reducirá a la mitad, y los niveles de oxígeno volverán a la normalidad.
.En 48 horas la probabilidad de tener un ataque al corazón habrá disminuido. Todo la nicotina habrá abandonado su cuerpo. Su sentido del gusto y del olfato volverá a un nivel normal.
.En 72 horas los bronquios se relajarán, y tus niveles de energía aumentarán.
.En 2 semanas tu circulación aumentará, y continuará mejorando durante las próximas 10 semanas.
.En 3 a 9 meses tos, jadeos, problemas respiratorios se disiparán y la capacidad pulmonar mejorará en un 10%.
.En 1 año el riesgo de sufrir un ataque al corazón habrá disminuido a la mitad.
En 5 años el riesgo de sufrir un derrame cerebral vuelve a la de un no fumador.
En 10 años el riesgo de cáncer de pulmón se ha vuelto a la de un no fumador.
En 15 años el riesgo de ataque al corazón se ha vuelto a la de un no fumador.

Por lo tanto, usted tiene cosas más inmediatas que esperamos con interés consiga, si deja de fumar ahora, además de ganar la libertad de no depender de un objeto para sentir placer. Así que deja de fumar ahora!

Si alguien conoce cual es el beneficio de fumar, que lo comparta porque no hemos encontrado ninguno a lo largo de décadas.

Bebida deportiva hecha en casa.

Ingredientes:
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 taza de azúcar orgánica (mascabado)
1/4 cucharadita de sal marina
1 cucharada de jugo de limón
agua

Esta receta es para un litro de bebida deportiva (la mayoría de las botellas de Gatorade son un cuarto, por lo que son perfectas para rellenar con esto. 

Este es el método:

- Añadir 1/4 de taza de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal (kosher o sal marina) a 1/2 taza de agua caliente. - Revuelve hasta que esté completamente disuelta.
- Añade 1/2 taza de jugo de naranja y 1 cucharada de jugo de limón al agua de azúcar y sal.

 - Añadir unos cubitos de hielo a cada botella, vierte la mezcla de jugo a la mitad de cada botella, y luego

   rellenar el resto con agua fría.
-  Agita las botellas para que los cubos de hielo enfríen el agua caliente.

  Listo para tomar!

Los mejores y peores alimentos para la grasa abdominal.

Una acumulación excesiva de grasa en el vientre es más peligroso que el exceso de grasa alrededor de sus caderas y los muslos. La grasa del vientre se asocia con problemas de salud graves, como enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2. Los genes pueden contribuir a su exceso de peso y ayudar a determinar dónde se lleva esta grasa extra, pero las malas elecciones de estilo de vida tienden a empeorar el problema.

Comer alimentos ricos en grasa no es útil, además el exceso de calorías de cualquier tipo puede aumentar su cintura y contribuir a la grasa abdominal. Sin embargo, no existe una causa única de la grasa del vientre. La genética, la dieta, la edad, y estilo de vida pueden desempeñar un papel. Cambiar los hábitos alimenticios puede ayudar a luchar la batalla contra la gordura y la lucha contra la grasa del vientre: Reducir las grasas saturadas, aumentar la cantidad de frutas y verduras que usted come, y controlar y reducir las porciones.

Alimentos desfavorables:

El exceso de calorías, ya sea del alcohol, bebidas azucaradas o porciones de gran tamaño de los alimentos - puede aumentar la grasa del vientre. Nuestro cuerpo necesita calorías, sin embargo, gramo por gramo, el alcohol tiene calorías, casi tantas como grasa. 

El alcohol parece tener una asociación particular con una cintura mayor. En general, eso es porque cuando usted bebe alcohol, su hígado está demasiado ocupado quemando el alcohol como para quemar la grasa, y eso termina dejándolo con una panza de cerveza. Los estudios demuestran que el alcohol puede hacer que usted se sienta más hambriento, al afectar las hormonas que regulan la sensación de saciedad.

Los investigadores de la Wake Forest University encontraron que las grasas trans, que son creadas por el aceite parcialmente hidrogenado, aumentan la cantidad de grasa alrededor del tejido del vientre y redistribuyen la grasa del abdomen por otras partes del cuerpo. Las grasas trans se pueden encontrar en alimentos como la margarina, pasteles, galletas dulces y saladas, y los alimentos fritos.

Alimentos favorables:

El té verde, en combinación con el ejercicio, puede ayudar a hacer perder peso, según el Journal of Nutrition. Los investigadores creen que las sustancias en el té verde conocido como catequinas, estimulan al cuerpo para quemar calorías y aumentar la pérdida de la grasa del vientre. Los arándanos también son prometedores, aunque en los roedores. En un estudio, las ratas criadas para ser obesas fueron alimentados con una dieta alta en grasas o una dieta baja en grasas y rica en arándanos. Las ratas alimentadas con una dieta rica en arándanos tenían menos grasa abdominal.

Para reducir la cintura, es recomendable agregar granos enteros a su dieta. Por ejemplo, elegir el arroz integral o silvestre en lugar de arroz blanco. Los alimentos altamente procesados ​​refinados y otros pueden contribuir al aumento de peso e interferir con la pérdida de peso. Un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition mostró que una dieta de calorías controladas rica en granos enteros puede reducir la grasa extra de la cintura de los sujetos obesos.

Guineo o platano maduro

¿SABIAS QUE?...
De acuerdo una investigación científica japonesa, el plátano maduro (con manchas oscuras de color cafecito), produce una sustancia llamada TNF (Factor de Necrosis Tumoral), que tiene la capacidad para combatir las células anormales.

Mientras más manchas obscuras tengan, mejor su acción en el sistema inmunológico. Por lo tanto, mientras más maduro el plátano, mejor será su calidad anti-cáncer.

El plátano con manchas oscuras es 8 veces más eficaz en reforzar el funcionamiento de las células blancas (intervienen en la defensa del organismo contra sustancias extrañas o agentes infecciosos), que los plátanos verdes.