Mayonesa casera

INGREDIENTES

- 2 o 3 dientes de ajo

- 1 huevo

- 2 yemas

- 1/2 vaso de aceite de girasol

- 1/2 vaso aceite de oliva

- El jugo de 1 limón

- sal

- perejil seco para decorar (opcional)


PREPARACIÓN

En el baso de la batidora echamos el huevo,las yemas, los ajos pelados el jugo de limón sal al gusto y el perejil.(Le puedes poner comino y orégano molido,también)

Tapamos la batidora y la ponemos en marcha en opción lenta,vamos echando el aceite por el hueco de la tapa y cuando cuaje ya está lista.

Sin químicos,sano para nuestra familia.....